Si eres de aquellos (y sé que lo eres) que se deprime cuando come solo… ¡Para de sufrir!!! Esta columna te dará consejos prácticos para disfrutar tus alimentos, porque no hay nada mejor que comer bien combinado con el resultado de un trabajo bien hecho. Entonces comencemos.
Consejos prácticos para comer en casa solo
No porque estés solo quiere decir que siempre debes comer como adolescente (Parado y preparando quién sabe qué con sobras). Afrontémoslo, ya no tienes 22, eres un próximo adulto contemporáneo. El aire de sofisticación no es para los snobs sino también para ti. Acostúmbrate siempre a poner una mesa agradable a la vista, esto anticipa el apetito y hace más agradable una comida en fin de semana bien hecha y accesible a tu bolsillo.
Necesitas tener herramientas básicas para cocinar
1.- Tabla para cortar.
2.- Cuchillo bien afilado.
3.- Cucharones y espátulas (Revisa que sean de buena calidad, no querrás comerte un pedazo de plástico al sentarte en la mesa).
4.- Platos y vasos, vanteles para mesa, servilletero.
5.- Condimentos básicos (sal, pimienta, hierbas aromáticas).
6.- Aceite de oliva (Lo puedes conseguir muy barato en cualquier mercado).
7.- Envases de plástico (Ya sé que vas a decir que soy una señora, pero sí son necesarios. ¡Punto!).
¡Ahora sí, a cocinar!
¿Cansado de comer el pollo en mole, rajas o tinga? Si es este es el caso o quieres impresionar a alguien con una rica comida. Esta es la receta triple b: Buena, Bonita y Barata. Por menos de 200 pesos pueden comer hasta 3 personas. Así que manos a la obra.
Pasta con queso azul
Tiempo: 30 minutos
Porciones: para 3 personas
Ingredientes:
500 gramos de pasta (la que más te guste)
200 mililitros de leche
150 gramos de queso azul
2 cucharadas de crema
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación:
En un bowl mezclar la leche, la crema y el queso azul y salpimentar. Dejar reposar la mezcla.
Cocinar la pasta, agregar un poco de aceite de oliva y sal. Una vez cocida colar y enjuagar para enfriar.
En una sartén verter la mezcla y una vez caliente agrega la pasta, puedes dejarla en la lumbre por 5 minutos más.
Por último, servir en un plato y agregar perejil al gusto y listo.
Ya puedes disfrutar de esta práctica y rica pasta que se prepara muy rápido y sin complicaciones.
No olvides checar la próxima receta para disfrutar solo o con amigos.
Texto y receta: Adria Farjat
Producción y edición: Nadia Perera
Cámara: Juárez Góngora
Soy el mero mero que le pone sabor a tus chilaquiles, el tamal de tu torta, la pasta de tu cepillo de dientes, la machaca de tu huevo, soy el gaio y cuando canto sale pura neta.
Lo que quiero decir es que soy la voz oficial de este lugar y espero lean mis palabras. Informo de todo un poco. Queremos verte diario por aquí.
